ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΑΠΤΥΧΘΕΙ ΣΤΙΣ ΟΡΕΙΝΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ

ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ 

Ολόκληρη η Ελλάδα και ιδιαίτερα η Δυτική Πελοπόννησος είναι προικισμένη με αυτόν τον φυσικό πλούτο των αρωματικών φυτών και βοτάνων. Είναι μια κιβωτός βιοποικιλότητας. Το σύνολο της ευρωπαϊκής Ηπείρου έχει μόνο το 10% της ελληνικής βιοποικιλότητας. 

Αρωματικά φυτά και βότανα που προορίζονται είτε για μαγειρική χρήση είτε για φαρμακευτική χρήση.

Μερικά τέτοια φυτά - βότανα είναι:

• Χαμομήλι
• Τσάι βουνού
• Ρίγανη
• Θυμάρι
• Μάραθος
• Δάφνη
• Φασκόμηλο
• Δενδρολίβανο
• Βασιλικός
• Μελισσοβότανο
• Μέντα
• Λεβάντα
• Αλόη
• Γλυκάνισος
• Δίκταμος

Η ζήτηση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών - βοτάνων ακολουθεί μια αυξητική πορεία τα τελευταία χρόνια. Η τάση αυτή και η στροφή των καταναλωτών αποδεικνύεται από την ολοένα αυξανόμενη διαφήμιση των εν λόγω προϊόντων, την ύπαρξη ενδιαφέροντος από τους παραγωγούς και την αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων με το σύστημα της βιολογικής γεωργίας, αλλά και η πληθώρα των διαφορετικών παραγόμενων ειδών.
Η Ελλάδα θεωρείται μια από τις πλουσιότερες χώρες σε αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά - βότανα, γεγονός που ανοίγει νέους και αρκετά προσοδοφόρους δρόμους στις αγροτικές καλλιέργειες, αν υπάρξει η απαιτούμενη οργάνωση για να αξιοποιηθούν.
Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο κλάδο θεωρούνται μικρές, αλλά το μέγεθός τους δεν είναι περιοριστικό όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα στη διεθνή αγορά.
Άλλωστε, οι εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες της χώρας μας ευνοούν ιδιαίτερα την ανάπτυξη αρωματικών φυτών.